Något GOTT till helgen

trevlig_helg_1211564513_9901929_97425492

Nu är det snart helg och många funderar och tänker på

VAD SKA JAG HA FÖR GOTT I HELGEN????? Vi vill gärna ha något sött och gott och här kommer något som verkligen är GOTT och NYTTIGT både för stora och små :) Två olika alternativ, prova och återkom med vad ni tyckte :)

Herbalife proteinbar med hallon, MUMS ( innehåller 10 g protein, fiber och vitaminer)

Lägg proteinbaren i en mikrotålig skål och häll lite hallon över och mikra i ca 20 sek eller tills proteinbarsen smält, yummiiii!!

IMG_4173 wm_Peanut-Bar

CHOKLADKAKA med valnöt

s7_52b64c8c2a6b220c3f314a2b-305x305

Ingredienser till 6 st (obs de är väldigt mäktiga)

  • 150 g sötmandel
  • 20 st dadlar
  • 2 msk kokosolja (jag använde ekologisk kokosnötsolja)
  • 1 tsk vaniljpulver (inte vaniljsocker)
  • 1 nypa flingsalt
  • 3 msk kaffe
  • 2/3 dl kokosflingor
  • 2 msk kakaopulver
  • 150 g mörk choklad

Ganera med valnötter, en eller två per kaka

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Lägg mandlarna på bakplåtspapper och rosta mandlarna ca: 10 min. Ha koll på dem så det inte bränns. Tag ur ugnen och låt svalna.
  2. Kärna ut dadlarna. Mixa dadlar, kokosolja, kaffe, kakao, kokosflingor, salt och vaniljpulver så det blandar sig väl. Det ska bli en riktigt kladdig röra. Grovhacka nötterna och tillsätt dem i smeten och blanda väl.
  3. Tryck ut nöt-och dadelblandingen i en form (alternativt små formar, gärna i aluminium).
  4. Smält chokladden över ett vattenbad eller på låg värme i mikron. Bred över den smälta chokladen över kakan.
  5. Garnera med valnötter.
  6. Ställ in kakan i frysen så att den stelnar- då är den absolut som godast!

Smaka och njut och ha en underbar helg :) önskar coach Catharina

Kommentera

Your email address will not be published.